آبگوشت زیره یکی از خوشمزه ترین غذاهای کرمان به شمار می رود - بانه مارکت

به گزارش بانه مارکت، سیری در ایران/ براساس گزارشات منتشر شده، آبگوشت زیره یکی از خوشمزه ترین غذاهای کرمان به شمار می رود.

تا بحال ضرب المثل زیره به کرمان بردن به گوشتان خورده است؟ قطعا می دانید که یکی از سوغاتی های خوش عطر کرمان زیره هست. حالا تصور کنید که آبگوشت خوش عطر زیره را در دهانتان مزمزه می کنید. بهتر از این نمی شود! آبگوشت زیره یکی از غذاهای کرمان بوده که طرفداران زیادی دارد. در آبگوشت زیره خبری از نخود، لوبیا و سیب زمینی نیست. در عوض، جایشان را زیره اصل کرمان، گوشت و سیر اعلا پر کرده است. برای درست کردن آبگوشت زیره، باید پیاز خرد شده را با گوشت تفت دهید. بعد، گوشت را با سیر رنده شده، زیره خوش عطر کرمان، کمی رب و فلفل و زردچوبه با شعله کم بپزید. بعد هم نمک اضافه کرده و آن را با نان خشک محلی نوش جان کنید.